Taste of Indonesia: December 2024

Tuesday, December 17, 2024

 

TAPIOCA CHEESE COOKIES | KUE KERING KEJU | Typisch indonesischer Snack


INGREDIENTS
350 gr              Tapioca flour
2                      Pandan leaf
100 gr              Margarine (room temperature)
100 gr              Butter (room temperature)
100 gr              Cheddar/Edam cheese (shredded)
130 gr              Powdered sugar
2                      eggs
50 ml               milk

More recipes on: https://myaromakitchen.com/

Labels: , , ,


 

Sagu Keju | Cheese Sago Cookies | Gluten-Free | Indonesian Cookies Recipe


*1 cup = 240 ml
*1 tbsp = 15 ml

Ingredients (42 cookies)
240 g (2 cups) sago flour or tapioca flour
2 pandan leaves
100 g (7 tbsp) unsalted butter
75 g (½ cup + 2 tbsp) powdered sugar or icing sugar
1 egg yolk
45 g (3 tbsp) coconut milk
75 g shredded cheese (edam, cheddar, or parmesan)

 ________
*1 cup = 240 ml
*1 sdm = 15 ml

Bahan-bahan (42 buah)
240 g (2 cups) tepung sagu
2 daun pandan
100 g (7 sdm) mentega atau margarin
75 g (½ cup + 2 sdm) gula halus
1 kuning telur
45 g (3 sdm) santan
75 g keju parut (edam, cheddar atau parmesan)

Labels: , ,


 

RESEP BIKANG MAWAR PANDAN BERSERAT CANTIK


250 gr tepung beras
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu pro sedang
2 sdm tepung tapioka
½ sdt garam
600 ml santan 
400 ml jus pandan (400 ml air+12 lembar pandan wangi+6 lembar daun suji)

alat yang digunakan
cetakan bikang diameter 8,5cm

Labels: ,


 

CARABIKANG MEKAR SEPERTI BUNGA? Chef Achen feat Chef Yongki Gunawan

Labels: , , , ,


 

RESEP BIKANG CUNGKIL ANTI GAGAL BERSERAT DAN EMPUK Coklat


Resep
300 gr tepung beras
300 gr tepung terigu
300 gr gula pasir
1300 ml santan ( diambil dari 1 butir kelapa tua ambil putihnya saja )
40 gr tepung tapioka
10 gr cokelat bubuk
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
pasta cokelat
pewarna putih

dari total semua bahan menghasilakn bikang cungkil ukuran besar 21 pcs

untuk cetakannya saya mengunakan cetakan jumbo dengan diameter lubang 8.5 tinggi 3.2

Selamat mencoba di rumah ya. Terima kasih sudah menonton, semoga video ini bermanfaat dan jangan lupa subscribe like comment share semua video yang ada di channel dapur serba bisa dan sampai ketemu di video-video kami selanjutnya terima kasih wassalamualaikum

Labels: ,


Friday, December 13, 2024

 

UDANG SAUS MENTEGA - Dijamin Nambah Nasi | Shrimp with Margarine Recipe


UDANG SAUS MENTEGA  | Shrimp with Margarine Recipe | Nael Onion

(please scroll down for ENG Sub)

Bahan Marinasi udang:
500 gr udang
1 sdm perasan jeruk nipis
1 sdm maizena
Sejumput garam
Sejumput lada 

Bahan bumbu dan saus
1/2 buah bombai
3 siung bawang putih cincang halus
2 cm jahe iris korek api
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
2 sdm kecap asin pekat
1 sdm  saus tomat
2 sdm kecap manis
30 ml air
1 sdm margarin
2 sdm minyak sayur
Untuk cara membuatnya silakan cek di video.
Please like, subscribe and share.
Thank you so much

  / naelonion  

=======================================
[ENGLISH]
Shrimp with Margarine Recipe | Nael Onion

Ingredients
Marinate:
500 grams shrimp
1 tbsp lime juice
1 tbsp cornstarch
A pinch of salt
A pinch of ground white pepper 

Other ingredients:
Half of onion
3 cloves of minced garlic
2 cm ginger
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp worcestershire sauce
2 tbsp dark soy sauce
1 tbsp tomato sauce
2 tbsp sweet soy sauce
30 ml of water
1 tbsp margarine
2 tbsp cooking oil

Labels: ,


Thursday, December 12, 2024

 

Bika Ambon Pandan Dan Tips Bika Ambon Agar Bersarang

Labels: ,


 

Bingka Ambon tanpa telur (cara membuat bingka anti gagal )legit bersarang